Les Brasseurs de la Vie
Brasserie Responsable Vendéenne
La Brasserie Responsable désigne un concept, un engagement, autour de la RSE, Responsabilité Sociétale de l’Entreprise.
Cette responsabilité se décline autour des 3 piliers du développement durable, l’économique, le social et l’environnemental.
En matière économique Les Brasseurs de la Vie Vie privilégient les fournisseurs locaux, les achats responsables, le mode de distribution en circuit court, l’implication des parties prenantes, les relations humaines avec les fournisseurs, clients dans la vie de l’entreprise.
La SAS « Les Brasseurs de la Vie » bénéficient d’un Agrément ESUS, Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale, qui permet de recruter des personnes en difficulté et de les accompagner dans leurs projets professionnels. Les Brasseurs de la Vie aiment transmettre leurs passions et leurs savoirs et sont très heureux d’accueillir des stagiaires, quels que soit leurs niveaux et leurs qualifications.
Le volet environnement n’est pas en reste, les bières sont fabriquées à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, les drêches, résidus de malt, sont données à un centre équestre qui nourrit ses cheveux, et à un agriculteur en permaculture qui nourrit les verres de terre. La levure qui a été utilisée pour la fabrication des bières est donnée à un boulanger qui fabrique « la Tradition de Brasseurs » et en fonction de la levure utilisée la baguette a un goût différent.
Les Brasseurs de la vie sont aussi très impliqués dans la vie locale et développent de nombreux partenariats avec d’autres acteurs locaux, entreprises ou associations, organisation avec L’atelier des Ets Gendreau et la Confrérie de la Sardine de déjeuners « Sardines grillées/Bières locales », collaboration avec un artisan glacier pour la conception d’un sorbet à la bière IPA, organisation de rencontres de professionnels « speed dating » avec l’espace de coworking ADE, animation de soirées à thème dont dégustations de produits locaux avec de jeunes entrepreneurs et Bière/Massage … sans compter les participations à des salons professionnels, des marchés, des forums.
Les brasseurs de la vie ont même expérimenté le transport à la voile entre St Gilles et Noirmoutier pour livrer un client caviste, très belle expérience réalisée grâce au Hope, le vieux grément de St Gilles Croix de Vie, qui a profité de cette navigation pour participer aux Régates du Bois de la Chaise.
Très attachés à leur commune et à leur département les brasseurs de la Vie ont choisi de lieux emblématiques du Pays de St Gilles Croix de Vie pour le nom de leurs bières bio, « La Pilours », « La Joséphine », « La Grosse Terre », « Le Trou du Diable », « La Torterue », « Les Terres Noires », …
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