La Mouss'Kadette
La Mouss’Kadette, Brasserie du Vignoble est une Pico brasserie associative du Vignoble Nantais (basée au Pallet – 44).
L’association est une coopérative : Chaque membre autonome peut venir y brasser sa bière, contre un loyer liquide. Le brasseur donne alors une partie de sa production à l’association et s’engage à partager ses recettes.
La Mouss’kadette organise aussi des brassins de découverte. Elle se déplace aussi chez le particulier ou le professionnel pour animer des ateliers de brassage.
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